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补充维生素,可以喝喝看

发布时间:2019-12-05 06:19:09

夏天来了,超市里各种饮料又进入了热销季,尤其是一种号称喝水就能补充维生素c 的维生素饮料。喝水补充维生素c的卖点,对所有人,都很有诱惑力。更有人自打尝了鲜之后就天天不离口了。但是,维生素饮料适宜所有人吗?既然喝饮料既能补水,又能补充维生素,那是不可以用此代替水和蔬果?一起来看看专家的意见。

■消费现象年轻白领爱上维c饮料

阿玲是个年轻时尚的白领一族,一向喜欢尝试新事物。近来,她发现单位食堂的饮料柜里多了一张新面孔——维生素饮料。她忍不住买了瓶尝尝鲜。还别说,这“水”口感清爽、酸甜,真不错。此后,每天中午吃完饭,她都不忘买一瓶。用她的话说:喝水就补充了维生素,省了吃水果的劲、喝水的麻烦,可谓一举数得啊。

■记者调查维生素饮料,年轻人

5月22日,记者先后来到了香港中路的麦凯乐超市和台东沃尔玛超市,发现正在销售的维生素饮料还真是不少,脉动、冲动、尖叫、水溶 100等等,不下七八种。记者还发现,虽然这些瓶装的维生素饮料价格少则两三元,多则五六元,比普通的瓶装水贵出一大截子来,但是依然很抢手。“买这些饮料的,大都是喜欢尝试新东西的中学生或者是年轻的上班族,中老年人买的比较少。”麦凯乐超市饮料专柜的一销售员告诉记者。

维生素饮料并非人人能喝

既然维生素饮料号称既能补水又能补充维生素,是不是人人都可用这种方式来补水补维生素?以此来代替喝水、吃水果、蔬菜能否行得通?带着这些问题,记者采访了青岛大学医学院外聘副教授殷海霞,下面是她给大家提的一些建议。

建议1:一天别超过一瓶

“因为维生素饮料一般都含有较高的糖分,大量饮用会导致糖分过多、过剩,从而导致肥胖或者营养失衡;另外,有颜色的维生素饮料,大都含有防腐剂和色素、香精等等,所以不建议大家多喝。”殷海霞说。另一方面,许多维生素饮料为了增加卖点,其中添加的维生素含量较高,饮用量大时,可能会超过人体每天维生素摄入的安全限量,造成维生素中毒。所以殷海霞提醒大家,不要因为维生素饮料中含有维生素,就没节制地喝。她认为比较科学、安全的量是:3岁以内的儿童一天不

超过150毫升;3岁到7岁的儿童,一天不超过300毫升,成人一天多喝一瓶,如果出汗量较大可以喝两瓶。

建议2:孕妇慎喝

虽然喝维生素饮料,确实能起到补充水分和维生素的作用,但是并不是人人皆宜。殷海霞告诉记者,“孕妇少喝或者不喝。因为维生素饮料尤其是带颜色的维生素饮料中大都含有色素,孕妇喝了之后,色素会在体内沉淀,这样会增加胎儿长色斑的可能性;同时,由于有些饮料中加入了一些防腐剂等成分,这会刺激胎儿的神经系统,会增加日后孩子患多动症的几率。”此外,孕妇少喝冰镇时间过长的饮料。

除了孕妇,糖尿病患者和血压高的人,也不宜喝维生素饮料。这是因为生产厂家为了使维生素饮料口感更好,生产的时候多半会添加糖分,这对糖尿病患者来说,是非常不利于健康的。另外,很多维生素饮料中还添加了钠、镁、钾等元素,人体过量摄取钠元素会增加肌体负担,引起心脏负荷加大、血压升高,因此,血压高的人群应当注意。

建议3:喝饮料更要喝水

殷海霞表示,虽然有的维生素饮料的成分标注上都标明含有这样、那样的维生素,但这并不意味着人们可以用喝维生素饮料的方法替代吃水果和蔬菜。因为新鲜的蔬菜和水果中除了含有丰富的维生素,还含有一些活性物质,而维生素饮料生产时要进行高温和氧化处理,这些活性物质就被破坏了,只保持了基础的成分。所以即便是喝了维生素饮料,还要多吃新鲜的蔬菜和水果,尤其是多吃富含纤维的蔬菜和水果。

同时,她还提醒大家,喝维生素饮料也不能代替喝水,因为水中还含有镁、锌、铁等矿物质,而饮料中水的这些矿物质很可能在生产的过程中被破坏了,所以即便喝了饮料,也还是要多喝白开水。

饮料不能乱喝

市场上正在销售的饮料中,除了维生素饮料大受青睐,茶饮料、运动饮料以及果汁饮料也都很受人们的欢迎。这三种饮料,都适合什么样的人喝,不适合什么样的人喝,喝的时候要注意什么?一起来看看青岛海慈医疗集团营养科副主任杨红的建议。

茶饮料:孕妇小孩不要喝

以茶叶为原材料同时添加其他成分的茶饮料,口感清新甘甜,深受消费者的喜爱。不过杨红提醒大家,孕妇不要喝,因为茶中含有的咖啡因易使大脑过度兴奋,从而导致胎儿烦躁不安,而这也意味着失眠的人也不要喝茶饮料;儿童也不能喝,因为茶中含有大量鞣酸,可以干扰人体对蛋白质及钙、锌、铁等矿物质的吸收。

运动饮料:不运动的人少喝

运动饮料的作用主要是促进水分吸收,其中的碳水化合物能够迅速补充能量,饮料中所含的电解质,可帮助饮用者恢复和维持体液平衡,推迟运动疲劳的出现、加速疲劳的消除。但杨红提醒大家,运动饮料只适合于强烈运动、大量流汗后饮用,不适合在没有运动的情况下饮用,因为它富含电解质,不运动或者是很少运动的人,饮用后会增加肾脏的负担。

果汁饮料:儿童要少喝

果汁饮料是不少人的。但因为果汁饮料中大都含有较高的糖分,因此糖尿病患者和孩子要少喝。果汁饮料中较高的能量和糖,会引起孩子发胖和发生龋齿。

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