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【課程介紹】

本課程係統講授餅幹、麵包、蛋糕、甜點四大核心品類，精選市場流行款式，風味與顏值兼具。由經驗豐富的烘焙師傅小班親授，課程內容循序漸進，確保學員在掌握經典產品的同時，能夠輕鬆上手操作。無論您是烘焙愛好者，還是希望提升技能的麵點師傅，本課程都將助您快速進階。

【課程亮點】

產品精選：精選市場熱門款式，兼具經典與創新

實操為主：每節課獨立完成2-3款產品，理論與實踐結合

小班教學：每班限3人，老師全程指導，確保學習效果

【課程內容】

  麵包係列

1.墨西哥酥皮包、檸檬芝士酥皮包

2.鹹蛋黃肉鬆吐司、培根芝士吐司

3.德國堿水包、栗子堿水包

4.黑眼豆豆、海鹽卷

5.可頌、丹麥肉桂卷

6.黑鑽吐司、日式大鼓

7.俄羅斯大列巴、木材麵包
8.原味法棍、可可短法棍

  蛋糕係列

9.全蛋海綿蛋糕、斑馬戚風蛋糕

10.浮雲蛋糕卷、植物手繪蛋糕卷

11.布朗尼巧克力蛋糕、巧克力熔岩蛋糕

12.紅絲絨蛋糕、抹茶蛋糕

13.德國黑森林蛋糕

14.半熟芝士、伯爵紅茶巴斯克蛋糕

15.巧克力古早蛋糕、巧克力夢龍卷

16.檸檬巴巴露亞（慕斯）、焦糖咖啡慕斯

  甜品係列

17.羅馬盾牌杏仁餅、南特酥餅、珍妮曲奇

18.巴黎布雷斯特泡芙、草莓香緹閃電泡芙

19拿破侖千層酥、蝴蝶酥

【部分產品展示】

【課程安排】

一、共19課時，係統學習三大品類

二、每班限3人，確保教學質量

三、隨到隨學，靈活安排學習時間

蜜桃视频APP下载官网將通過係統化教學，幫助您快速掌握西點製作核心技能，無論是家庭烘焙還是職業發展，都能獲得實質性的提升。