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丁老師深耕西點烘焙與飲品製作領域多年，擅長韓式裱花、創意蛋糕、西點麵點、輕食及潮流飲品。曾任職於知名烘焙連鎖品牌及高端輕食餐廳，擔任裱花師與產品研發主管，擁有豐富的產品設計與出品質控經驗。

丁老師的韓式裱花作品風格細膩、色彩雅致，深受學員喜愛。教學中注重實操與創意的結合，善於將低糖、健康理念融入西點與輕食開發，同時教授時下流行的茶飲與咖啡搭配技巧。

現為我校西點全科及飲品課程主講教師，帶領學員從零基礎到獨立創作，輕鬆玩轉顏值與口感並存的精致美食。